Сремуш храна и лек

  Сремуш храна и лек

Одржана Ресавска „Сремушијада 2016“ у Деспотовцу

Сремуш (медвеђи лук, дивљи лук, цријемуш(а), сријемуж, сријемужа, цремош, скрембош), лат. Allium ursinum, је биљка из породице лукова (Alliaceae). Има велику хранљиву вредност, нарочито у првим месецима пролећа.

Карактеристично за ову биљку и њене сроднике, који спадају у исту фамилију, јесте луковица (метаморфозирани подземни изданак). Стабло је тространо, а бели цветови сакупљени у вишецветне, штитолике цвасти. Са основе стабла полазе два издужено елиптична листа на дугачким дршкама. Семе је црвене боје и округлог облика.

Употребљава се , како у исхрани, као зачинска биљка и замена белог лука, тако – као лек, снижава холестерол и триглицериде,  делује као антибиотик, јача срчани мишић, регулишући  крвни притисак. Препоручује се особама које пате од гастритиса.

У Деспотовачком крају, већ трећу годину организује се сремушијада, у прелепом амбијенту Винатоваче, прашуме и истоимене реке. И овог пролећа, окупила је бројне љубитеље природе, планине и ове биљке.

Окупљени, сада већ традиционалног  трећег сусрета Ресавске „Сремушијаде 2016“,  имали су заједнички ручак, а затим и фотографије за успомену – до следећег сурета.

РП